| Жизненная форма | Дерево |
|---|---|
| Высота взрослого растения | 2 м |
| Максимальная высота растения | 5 м |
| Годовой прирост | 30 см |
| Крона | Крона раскидистая |
| Цвет листьев | Зелёный |
| Цвет плода | Чёрный |
| Срок жизни растения | 30 лет |
| Отношение к свету | Светолюбивое |
| Отношение к влаге | Среднее увлажнение |
| Зона морозостойкости | 5-я зона до -28,9 °C |
| Требования к почве | Нетребовательное к почве |
| Свойства | Пищевое |
Хорошо известная в Средние века ирга колосистая вновь завоевывает популярность у отечественных садоводов и огородников. Жизненный цикл деревца свыше тридцати лет, что делает его лидером среди плодовых насаждений. Высоко ценится северными жителями за отличную морозостойкость. Ирга колосистая способна беспроблемно перенести даже пятидесятиградусные заморозки.
Срок созревания: август.
Форма куста: кустарник высотой до 4 м с прямостоячими стволиками и мощной системой гипогеогенных корневищ.
Плоды: 5-8 г, пурпурно-чёрные с сизым налётом, при плодах сохраняются прямостоячие чашелистики. Ягоды собраны в грозди. Мякоть плодов сочная и сладкая, по вкусу напоминает корицу и изюм. Созревают постепенно, поэтому сбор проходит в несколько этапов.
Особенность сорта: после обрезки куста наблюдается сильное вегетативное возобновление. Вид устойчив к болезням, от вредителей страдает не сильно. Листья и плоды могут повреждаться насекомыми, часть из которых развиваются на яблоне. Растение неприхотливое, может расти на любой почве. Отлично переносит зимние морозы и летнюю засуху, быстро растет и развивается, ежегодно плодоносит.
Использование: иргу можно употреблять как в сыром виде, так и в переработанном. Из ягод готовят варенья, компоты, пастилу, мармелад, используется в виноделии. В сушеном виде напоминают по вкусу изюм.