Белый Налив
Самый вкусный, любимый и родной сорт яблок, родом из детства.
Срок созревания: раннелетний.
Дерево: средних размеров, с широкопирамидальной кроной в молодом возрасте, которая постепенно становится округлой. Начинает плодоносить на 4 - 5 год.
Биологические особенности: характеризуется скороплодностью, урожайностью, обильным плодоношением, высокой зимостойкостью и средней устойчивостью против парши и мучнистой росы. Сорт самобесплодный.
Лучшие опылители: Квинти, Антоновка обыкновенная, Макинтош.
Плод: среднего размера, на молодых деревья крупнее, конически-округлые, обычно с заметными широковатыми ребрами. В форме плодов имеется неоднородность. Плоды зеленовато-желтого цвета, в период съемной зрелости покрыты белым налетом.
Вкус: мякоть плода рыхлая, белая, крупнозернистая, нежная, в зрелости довольно сочная, сладковато-кислого вкуса и небольшим ароматом. Мякоть при перезревании становится мучнистой.
Морозостойкость: высокая.
Срок потребления: урожай хранится в свежем виде не более 20 дней.
Использование: яблоки этого сорта подходят для свежего употребления, приготовления компотов, варенья и сушки.